11 noviembre 2010

JORNADA DE INTERCAMBIO Y CONSUMO CIARA MERIDA

El pasado viernes 05 de noviembre, en la oficina principal de La Fundación CIARA del Estado Mérida, se logró realizar por segunda vez la jornada de Intercambio y consumo de rubros agrícolas salidos de los Fundos Zamoranos y las Comunidades atendidas por los técnicos y técnicas de la Fundación CIARA, quienes en esta oportunidad estarán participando como consumidores de los principales rubros agrícolas que se producen en nuestra región. Con esta experiencia se pretende sentar las bases de una RED DE INTERCAMBIO que genere relaciones justas entre productores - productoras y consumidores de rubros agrícolas, donde los mismos técnicos y técnicas pueden dar fe de la calidad de los mismos, esta es una experiencia piloto, en periodo de prueba, que se genera con el aporte de todos los participantes.
Queremos construir esta red estableciendo un cambio en los modos de producción y generando nuevas relaciones sociales de producción e intercambio, donde prevalezca el valor de uso de cada producto sobre el valor de cambio, teniendo en cuenta algunos elementos como el manejo adecuado y tratamiento pos cosecha, la calidad, la presentación, el precio y el pago oportuno a los productores y productoras; productos cada vez más sanos e inocuos, donde predomine lo orgánico, rescatando  costumbres  ancestrales; contando con la Internet como herramienta que aportará flexibilidad y movilidad al intercambio; generando incentivos en la producción y en el consumo de frutos en pro de la seguridad y soberanía agroalimentaria de nuestros productores y técnicos.
Este viernes 05 de noviembre se logró intercambiar más de 1.73 toneladas de productos agrícolas,  el equivalente a Bs. 6.400,oo intercambiando cerca de 40 rubros agrícolas entre procesados y frescos, provenientes de los cinco ejes geográficos del Estado, Páramo, Metropolitano, Pueblos del Sur, Mocoties y Sur del Lago. En la primera jornada se intercambiaron 0.40 toneladas, equivalentes a Bs.1.800,oo lo que representa un incremento de aproximadamente 300% entre la primera y segunda jornada, se iniciaron en el primer intercambio 16 consumidores, ya para la segunda se incrementó a 41 consumidores, que representan 41 familias beneficiarias de estos productos, y donde se integran unas 30 comunidades productoras, rubros hortícolas como: queso, cachamas, plátano, yuca, huevos, frutas, café orgánico, miel de caña, hortalizas de piso bajo y de piso alto, entre otros.
Esta actividad ha generado grandes expectativas; en primer lugar, la expectativa de formular un proyecto que permita plasmar todos los elementos y mecanismos para la planificación, en segundo lugar, nuestros campesinos y campesinas que forman parte del sector productivo han mostrado interés en intercambiar rubros que no se producen en sus zonas, como es el caso de la papa y el plátano, que se cultivan en distintos pisos altitudinales y no están al alcance a precios justos; y por ultimo existe un creciente número de consumidores que desean participar en dicho intercambio, incluyendo los servidores públicos de otras Instituciones adscritas al MPPAT.











31 octubre 2010

RED DE INTERCAMBIO Y CONSUMO SOCIALISTA

OBJETIVO GENERAL:
Construir una red de intercambio con productores agrícolas, procesadores de alimentos y consumidores aliados tomando como base los beneficiarios de los proyectos ejecutados por la Fundación CIARA en el Estado Mérida que permita mejorar las condiciones de vida apuntalando la seguridad alimentaria de los actores que aquí intervienen.
OBGETIVOS ESPECIFICOS:
1.- Construir un acercamiento entre los productores aliados ganados a participar en la red con los consumidores, con garantía de pago inmediato para los productores y de productos de excelente calidad y bajo precio para los consumidores:
a.- productores - procesadores – consumidores.
b.- productores – productores.
c.- productores – consumidores.
2.- Diseñar e implementar un plan de capacitación en los principios que alimentaran esta red de intercambio y consumo.
Este intercambio tendrá como base los principios de igualdad, equidad, justicia social, solidaridad, la agro ecología, la conservación del ambiente, el consumo responsable, calidad.
ANTECEDENTES DE TRABAJO:
Para los años 2004 y 2005 desde la Fundación CIARA ejecutaba el Proyecto de Extensión Agrícola “PREA”,  el estado Mérida estaba dividido en dos zonas de trabajo la zona alta y la zona baja, desde donde funcionaban 12 Asociaciones Civiles de Extensión, conocidas como ACE’s, las coordinaciones de zona se promovían actividades de capacitación y de intercambio para los técnicos y en ocasiones eran convocados también a estas actividades los directivos de las ACE’s quienes derecho a voz y voto en las decisiones que debían tomarse en bien del funcionamiento del proyecto, los directivos fueron motivando la idea de realizar encuentros entre estas organizaciones municipales, de manera que se permitieran compartir experiencias productivas, de transformación, distribución y de intercambio,  de realizar presentaciones e intercambio de productos, de conocimientos, tradiciones y a la vez servía de esparcimiento; en total se realizaron en el estado Mérida cuatro encuentros donde productos de la zona alta eran intercambiados por los de las zona baja, esto permitió unificar criterios en la metodología de funcionamiento de estas organizaciones, para los mismos productores conocer zonas o comunidades o realidades del mismo estado que ellos no conocían entre otros logros.

En el año 2006 la Fundación CIARA era una institución adscrita al Ministerio del Poder para la Economía Comunal, desde donde se promovieron y realizaron Ferias de Economía Comunal en las que las organizaciones y productores beneficiarios participaron exponiendo productos frescos y procesados, en la ciudad capital Caracas.

En el 2007 con el apoyo de la Presidencia de la Fundación CIARA, la Coordinación Nacional del Proyecto de Extensión Agrícola se dio inicio a las Jornadas de estudio del Tema de la Comercialización de Productos Agrícolas para lo cual se designo al Prof. Julio Antonio Nava como asesor de dichas jornadas que en total se realizaron cuatro entre enero a junio de este año. Los temas tratados en dichas jornadas fueron:
  1. Cadenas Agro productivas, (Prof. Julio Nava).
  2. Agro ecología. (Cooperativa Certovene) Ing. Carlos Arevalo
  3. Exposición de las cadenas agro productivas en  cada municipio  según la investigación y la aplicación de matriz foda.
  4. Permisologia sanitaria (CORPORACION MERIDEÑA DE SALUD) Dr. Rafael Dávila Aguzzi
  5. Marcas colectivas.          (Servicio Autónomo de la Propiedad Intelectual) Lic. Juana Ruiz.
  6. PROYECTO MERCADO VIRTUAL. (Prof. Jesús Salazar) FAGRO - UCV
  7. MACRO PROYECTO DE DESARROLLO AGROINDUSTRIAL  DE FRUTA DEL EJE PANAMERICANO DE LOS ESTADOS TACHIRA Y MÉRIDA. (Extensionistas del Eje Panamericano)
  8. PERMISOLOGIA SENCAMER. (Kervin Pirela)
  9.  ORDENANZA QUE RIGE LAS RELACIONES DE PRODUCCION Y COMERCIASLIZACION EN EL MUNCIPIO MIRANDA DEL ESTADO MERIDA (Alcaldía del Municipio Miranda)
En el año 2009 con la cooperación del Proyecto TERRANDINA se logro montar un taller de 54 horas para 35 Técnicos de los Proyectos: TERRANDINA, Extensión Agrícola y CIARA – REDES de Construcción de Cadenas Agro productivas dictado por las Profesoras Delia Polanco  y Carmen Mercado de la UCV,  lo que permitió  construir en ese momento cinco cadenas Agro productivas de los rubros café, cacao, yuca, papa y apio.

En la actualidad estamos trabajando de una manera integrada en el Municipio  Sucre con los técnicos de la OTA y varios prefectos de este municipio en la organización necesaria para la Construcción de las Cadenas Agrícolas Socialistas que tiene como uno de sus objetivos más importantes la recuperación por parte de los productores de el Centro de Acopio de Estanques  una estructura que tiene varios años en abandono y que puede ser retomada para centro de acopio y distribución integrándola a la Red Bicentenario.

LA EXPERIENCIA EN CONSTRUCCION DE REDES DE COMERCIALIZACIÓN EN MÉRIDA CON LA EJECUCIÓN DEL PROYECTO DE DESARROLLO DE COMUNIDADES RURALES POBRES (PRODECOP):
El Proyecto de Desarrollo de Comunidades Rurales Pobres en su ejecución a través de la Fundación CIARA en el Estado Mérida, entre los años 1998 y 2008, desarrollo acciones en beneficio de Comunidades Rurales en diez Municipios con la intervención de una metodología que contempló tres pilares fundamentales: Capacitación, Organización y Participación de Hombres y Mujeres en busca de su propio desarrollo local y el mejoramiento de la calidad de vida.
En éste contexto se ejecutó diferentes fases metodológicas a saber: Diagnostico Preliminar, Diagnostico Participativo, Fase de Organizaciones Rurales, Fase de formulación y ejecución de Planes y Proyectos y Fortalecimiento Organizacional.
Gracias al empoderamiento y protagonismo de Productores y Productoras  surgió la iniciativa de mejorar las relaciones de intercambio y comercialización de rubros agrícolas específicamente en los Municipios Arzobispo Chacón y Justo Briceño, con el establecimiento de Redes de Comercialización  en vista de la especulación e intervención injusta de los intermediarios en el establecimiento de precios y colocación del producto.
Es así como surge inicialmente la RED DE COMERCIALIZACIÓN DE LOS PUEBLOS DEL SUR MERIDEÑO (COMERCOPSUR) en el Municipio Arzobispo Chacón con la comercialización del Apio en el año 2003 y posteriormente  la RED DE MERCADEO Y COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS AGRÍCOLAS DEL MUNICIPIO JUSTO BRICEÑO con la colocación de Rubros como el Cambur, Apio, Badea y Aguacate en el año 2004. Gracias a la Participación y Organización de Productores y Productoras en ambos Municipios se logró la búsqueda de Mercados en su momento como MERCABAR Y CATIVEN en los Estados Lara y Aragua.